鋁蓋的發(fā)展與潛力

自1856年誕生以來，鋁螺旋蓋經(jīng)過數(shù)十年改進和演變，已經(jīng)成功在世界各地廣泛推廣使用。在全球每年生產(chǎn)的260億只烈性酒瓶蓋中，鋁蓋貢獻了其中的150億只。此外，絕大多數(shù)高檔瓶裝橄欖油和水使用的也是鋁蓋，數(shù)量達到數(shù)十億只。2005～2010年，鋁蓋市場份額在歐洲持續(xù)走高，尤其是英國（近50%）和德國（近60%）。據(jù)不完全統(tǒng)計，2013年歐洲大約銷售使用了162億只鋁蓋，其中37%用于烈性酒，22%用于葡萄酒，29%用于瓶裝水及軟飲料，12%用于食用油等其他瓶裝產(chǎn)品。國內(nèi)瓶裝白酒使用鋁防偽瓶蓋十分普遍，比例已超過60%。2014年，中國大約銷售鋁蓋220億只（含出口），其中60%用于白酒，20%用于葡萄酒、黃酒，20%用于食用油、調(diào)味品以及飲料。目前，調(diào)味品企業(yè)正在快速加入到使用鋁蓋的隊伍中來。

葡萄酒用鋁蓋問世于40多年以前，且批量化采用鋁蓋的企業(yè)為瑞士葡萄酒生產(chǎn)商。2000年，美國、澳大利亞和新西蘭的葡萄酒生產(chǎn)商開始啟用鋁蓋，至2002年，法國、德國、意大利、智利和阿根廷的葡萄酒生產(chǎn)商相繼效仿。在過去的10年中，葡萄酒制造業(yè)消費的鋁蓋數(shù)量顯著增長——從1億個躍升至40億個。葡萄酒鋁蓋市場份額占優(yōu)勢的地區(qū)包括：新西蘭（95%）和澳大利亞（80%），在南非和智利的市場份額均超過60%，在北美的市場份額也呈持續(xù)增漲。

 如今，葡萄酒使用鋁螺旋蓋替代軟木塞已經(jīng)成為世界潮流，得到業(yè)內(nèi)專家、釀酒商、零售商和消費者的認可。根據(jù)歐洲鋁錫箔協(xié)會的數(shù)據(jù)，鋁蓋消費量在全球持續(xù)增長之勢，顯示出葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)越來越意識到鋁蓋的優(yōu)勢所在：它可以保留葡萄酒的香氣和味道，與開啟軟木塞葡萄酒“砰”的聲音不同，伴隨著一聲清脆的“啪”的聲音，我們輕松開啟了一瓶封裝的葡萄酒，隨后只需輕輕旋轉(zhuǎn)，便可以開始與之邂逅浪漫的時光，這正是釀酒商所刻意追求的。

  中國葡萄酒年產(chǎn)量達到11.78億升，已經(jīng)上升為世界五大葡萄酒生產(chǎn)國。而中國的葡萄酒消費，據(jù)鋁瓶蓋公益推廣項目中方合作人董春明先生介紹，從2013年開始已經(jīng)超過法國和意大利，成為全球葡萄酒消費國，年消費量達到13.95億升，相當(dāng)于18.65億瓶，消費掉的葡萄酒中超過80%在國內(nèi)生產(chǎn)。但是，鋁防偽瓶蓋在國內(nèi)葡萄酒瓶上使用的數(shù)量還很少，不論是進口葡萄酒還是國產(chǎn)葡萄酒，使用鋁瓶蓋的比例大概不足2%，只是剛剛起步。其主要原因是，相關(guān)單位及消費者的傳統(tǒng)觀念和消費習(xí)慣還未改變，對鋁瓶蓋認知度和接受度還不夠。因此，在葡萄酒快速增長的中國市場，鋁蓋替代傳統(tǒng)軟木塞大有可為。同時，在其他瓶裝產(chǎn)品領(lǐng)域擴大使用鋁蓋也存在較大的潛力，預(yù)示著鋁蓋具有廣闊的市場成長空間。

葡萄酒用鋁螺旋蓋在使用上具有以下六大優(yōu)勢：，良好的保護功能，確保產(chǎn)品品質(zhì)，減少浪費；二，可回收再利用，生命周期評估（LCA）效果佳，對環(huán)境友好；三，方便開啟和密封，使用便捷；四，生產(chǎn)加工技術(shù)完善，良好的技術(shù)經(jīng)濟性；五是可多樣設(shè)計和裝飾，展現(xiàn)產(chǎn)品個性；六，具有防偽、顯竊取功能。相比木塞，鋁螺旋蓋避免了以下問題：保存不當(dāng)導(dǎo)致木塞干裂，開啟時瓶塞的碎屑落入酒中而污染了美酒；一次享用不完一瓶酒，二次蓋回去，密封效果不好。鋁螺旋蓋還可以讓你與極其不悅的木塞味徹底作別，加上開啟方便、密封效果好、材料環(huán)保且物美價廉，足以讓其贏得生產(chǎn)商的青睞和消費者的喜愛。除技術(shù)和功能優(yōu)勢明顯外，葡萄酒鋁螺旋蓋還具有可低成本批量化生產(chǎn)、性價比佳等特點。經(jīng)過優(yōu)化設(shè)計，鋁螺旋蓋的價格可以明顯低于傳統(tǒng)的軟木瓶塞。鋁螺旋防盜蓋具有獨特的設(shè)計風(fēng)格，可有效提升產(chǎn)品總體感染力和檔次。正如葡萄酒的標簽可以標識葡萄酒的產(chǎn)地、歷史與品質(zhì)，鋁螺旋防盜蓋已成為葡萄酒品牌和視覺效果的重要組成部分。所以有業(yè)內(nèi)人士評價說：“軟木塞代表著過去，而螺旋蓋才代表了未來?！?/span> 無論何種規(guī)格，在表觀裝飾方面，鋁螺旋蓋可以帶來廣闊的個性化藝術(shù)創(chuàng)作空間——無論是長度、直徑，還是形狀，包括絲套燙、凸套燙、多色側(cè)部印刷、頂部柔印等技術(shù)的運用可賦予鋁蓋多樣化的外觀。此外，鋁螺旋蓋另一個明顯的優(yōu)勢在于防盜設(shè)計。在酒類造假日趨猖獗的情形下，尤其是好的白酒和葡萄酒，與品牌受創(chuàng)和經(jīng)濟收入受損相比，造假帶來的嚴重危害，莫過于對消費者健康乃至生命的威脅，另外還需要背負企業(yè)形象帶來的損失。據(jù)不完全統(tǒng)計，在全球范圍內(nèi)，造假規(guī)模高達數(shù)百億美元。在整個酒類市場，造假產(chǎn)品占12%以上。如果選用鋁螺旋防盜蓋，一旦酒瓶被打開，瓶蓋上的連點線就會斷裂，非常易于消費者鑒別。隨著創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用，在鋁瓶蓋上采用了不同類型的防盜設(shè)計、不同風(fēng)格的表飾工藝，不僅能吸引不同品味的消費者眼球，還可以增強防偽效果。